◉テラコヤ・エディブル＠東京 VOL.２
【エディブル・スクールヤード・アカデミー2016参加報告会】
開催日時：２０１６年７月２７日（水）：13:00スタート（12:30開場）
会場：多摩市立愛和小学校 ランチルーム
東京都多摩市愛宕１−５４
定員；50名
参加費：3,000円（事前お振込制）
▶︎アカデミー資料他、ガーデンクラスとキッチンクラスのデモ授業に参加いただけます
主催：一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン
edibleschoolyard-japan.org
協力：多摩市立愛和小学校
▶︎当日はお茶とお菓子をご用意しています。マイカップご持参ください
◉お申込み・お問い合わせ◉
テラコヤ・エディブル事務局
info@edibleschoolyard-japan.org
▶︎上記アドレスに参加希望のエントリーをください。
事務局より、ご参加にあたっての案内をメールにて送らせていただきます。
参加申込書へのご記入、事前お振込が完了してから、会場詳細、受付番号などをお伝えします。
多くの参加ご希望者が予測されております。お手数ですが、よろしくお願いいたします。
★イベントへの「参加」ボタンだけでは受付になりませんので、ご注意願います。
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【開催にあたって】
６月２５日〜３０日の５日間にわたって、バークレー市立マーティン・ルーサー・キングJr中学校で行われたエディブル・スクールヤード・アカデミー2016に、小野寺愛さん、早川雅貴さんがESYジャパンのスカラ生として参加し、抱えきれないほどたくさんの学びを得て帰国しました。その一端は、すでにESYジャパンのFBタイムライン上に二人の熱い声が次々に上がっていて、ご存知の方も多いと思います。私、堀口も授業を見学する許可をいただき、アカデミーの輪の中に入れていただくことができました。
その学びと感動をみなさんと共有したいと思います。
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【当日の主な流れ
12:45 受付／中庭（雨天の場合は玄関ホール）
13:00 チェックイン、全体会／ランチルーム
アカデミー５日間の全内容と成果をシェア
報告：小野寺愛
早川雅貴
堀口博子
14:00 ガーデンクラス、キッチンクラスのデモ授業
◯ガーデンクラス ガーデンにて（雨天の場合はランチ
ルーム） ファシリテーター：早川雅貴
◯キッチンクラス 家庭科教室にて
ファシリテーター：小野寺愛
14:50 愛和小のエディブル授業からの報告
ご挨拶：阿閉暢子（あとじ・ようこ）校長
愛和小保護者のお話：中澤愛美
愛和エディブル授業「すがたを変える大豆授業の成果
報告」：槙田雅江教諭
✳︎卒業した愛和前６年生（現在中学１年）が来校しての
エディブル同窓会・みんなで作った愛和味噌を食べよう
15:20 クロージングサークル
／中庭（雨天の場合はランチルーム）
15:30 終了
（時間は当日若干変更する可能性があります）
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【メッセージ】
私たちはアカデミー開催中の５日間の中で、エディブル・スクールヤードの２０年の歴史がどれほど素晴らしいものか、そしてその輝かしい実績を全米へ、また世界へと届け、大きく発展させていった成果を目の当たりにした思いでした。
エディブル・スクールヤードがスタートした１９９５年には、それはある町で起きた小さな出来事でした。生徒と教師と地域の人たちによって、キング中学校のもと駐車場が用地となり、堆肥が運ばれ、種がまかれました。まかれた種は一年ごとに確実に生長し、わずか２年後には美しい学校菜園として生まれ変わりました。
そして、ESY創始者アリス・ウォータースさんの念願だったみんなで食べものを育て、調理し、食卓を囲む教育が国語、算数、理科、社会などの必修科目とつながる正規の授業として始まりました。
２０年を経て、その伝統は画期的な教育手法として、今、大きな進化を遂げています。その進化の向こう側には、実は考え抜かれた幾つものスキルといえる学習指導方法がありました。
それをこのアカデミーでは、３つの要素「運営」「ガーデン」「キッチン」に分け指導に関しての哲学と理論と技術を惜しげもなく披露し、その要素を与えてくれました。
その画期的な教育手法とは・・・これまで日本に伝えられてこなかった、エディブル・スクールヤードの学習手法を２人の受講生が持ち帰りました。今回の報告会は、その秘訣に触れていただける貴重な機会だと思います。
また、実際の学校菜園と家庭科教室を使い、ガーデンクラス、キッチンクラスを体験していただき、学習指導方法のキーをつかんでいただけたら幸いです。
【スピーカー紹介】
小野寺 愛
▶︎一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン 公認アンバサダー
▶︎久木小学校エディブルスクールヤード「つながるはたけ」 リーダー
▶︎一般社団法人そっか 共同代表
▶︎パーマカルチャー母ちゃん 主宰
早川雅貴
▶︎一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン 公認アンバサダー
▶︎多摩市立愛和小学校 公認ガーデンティーチャー
▶︎Pick and Cook 代表
▶︎農業生産法人 株式会社自然の力農園 農業体験講師
槙田雅江
▶︎多摩市立愛和小学校教諭
愛和小エディブル学習研究員リーダー
堀口博子
▶︎一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン代表
▶︎翻訳・編集書『食育菜園 エディブル・スクールヤード』（家の光協会）、アリス・ウォータース著『アート オブ シンプルフード』（小学館）などがある